Título secundário
Sociobiodiversidade | Iniciativas e movimentos buscam auxiliar na construção de um sistema alimentar que respeite diferentes culturas e modos de vida e promova acesso a uma alimentação mais saudável e sustentável
Resumo
Aponta a necessidade de explorar recursos regionais para criar uma cultura de alimentação mais sustentável, como uma maneira de evitar novas crises climáticas, de forma que cada região consiga suprir a demanda interna.
Descrição da imagem
1- Visto de costas, um trator passa em meio a uma plantação. Ao fundo, há árvores formando um painel. 2- Em detalhe, mãos de uma pessoa colocando um queijo produzido artesanalmente, em uma mesa com outras peças de queijo. 3- Solo inclinado, horta de produção agroecológica da agricultura familiar, com pés de alface, e bananeiras ao fundo. Fonte: Slow Food Brasil, [20--]. Coloridas.
Contido em
Jornal da Universidade, 12 set. 2024, n. 206
