Ciências Agrárias |
Últimas Submissões
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Caracterização fenotípica e genotípica de linhagens de Salmonella spp. envolvidas em surtos alimentares ocorridos no Rio Grande do Sul nos anos de 1999 a 2000
(2005) [Tese]Salmonella é uma das mais importantes causas de doenças veiculadas por alimentos em todo o mundo, sendo também reconhecida como o principal agente responsável por toxinfecções no Estado do Rio Grande do Sul, na última ... -
Coeficiente de variação de peso inicial de frangos de corte submetidos a diferentes quantidades de arraçoamento de ração pré inicial
(2024) [Dissertação]A uniformidade do lote de frangos de corte repercute na eficiência da produção e no processo de abate. Além disso, o desenvolvimento do sistema gastrointestinal (TGI) da ave está diretamente relacionado ao desempenho do ... -
Associação dos fatores peso corporal e ractopamina com a incidência da fratura da coluna vertebral em suínos abatidos em Pará de Minas
(2024) [Dissertação]A produção de carne suína no Brasil possui grande representatividade mundial. O Brasil hoje é o 4º maior exportador de carne suína do mundo, e apresenta evidente aumento no consumo per capta. A qualidade da carne suína e ... -
Influência da desuniformidade em lotes de frango de corte na eficiência de equipamentos industriais e na condenação por contaminação parcial e total das carcaças
(2024) [Dissertação]A desuniformidade dos lotes de frango de corte gera inúmeras perdas nas indústrias avícolas, por isso, torna-se fundamental compreender a sua influência na eficiência dos equipamentos industriais e na condenação por ... -
Expressão de citocinas em cavalos com dermatopatias alérgicas
(2024) [Tese]O objetivo do presente estudo foi avaliar a expressão de interleucina 1β (IL-1β), interleucina 4 (IL-4), interleucina 13 (IL-13), interferon gamma (IFN-ꭚ), fator de necrose tumoral alfa (FNT-α), inibidor tecidual de ... -
Dermatites digitais em bovinos
(2004) [Tese]Na primeira etapa deste estudo descrevem-se a ocorrência da dermatite digital no sul do Brasil, as condições ambientais nas quais tem sido observada e o aspecto macroscópico das lesões. O segundo artigo incluso neste ... -
Galleria mellonella como modelo de infecção para o estudo da patogenicidade de Escherichia coli patogênica aviária (APEC)
(2022) [Tese]A colibacilose é causada por um grupo de bactérias denominado Escherichia coli patogênica aviária (APEC). Dependendo da virulência das cepas, da condição de saúde do hospedeiro e da presença e tipo de fatores predisponentes, ... -
Avaliação biomecânica de métodos de osteossíntese de tibiotarso em galinhas-domésticas (Gallus gallus domesticus)
(2023) [Tese]A investigação da eficácia de técnicas de osteossíntese em aves é limitada quando comparada aos animais domésticos e aos humanos. Além disso, o uso de metodologias objetivas, como ensaios biomecânicos e análises de locomoção, ... -
Qualidade nutricional, bioativa, microbiológica e sensorial de microgreens de rúcula (Eruca sativa) frescos e submetidos à diferentes embalagens e dias de armazenamento
(2024) [Tese]Com uma produção sustentável, econômica e rápida, a popularidade dos microgreens está crescendo no âmbito comercial, e também nutricional, pelo seu alto teor de compostos bioativos, muitas vezes maior do que o presente no ... -
Avaliação de Bacillus velezensis como Agente de Biocontrole de Fungos Toxigênicos e Fitopatogênicos em Uvas
(2024) [Dissertação]A uva é uma fruta conhecida por seus atributos únicos de sabor e aroma. No entanto, a contaminação fúngica pode prejudicar a qualidade sensorial das uvas, como também comprometer a produtividade. Além disso, alguns fungos ...
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