Título secundário
SocioBioCotidiano | Entre mãos que temperam, amarram e cuidam, o matambre vira receita de encontro e afeto
Resumo
Relata a experiência do Banquete da Sociobiodiversidade, destacando a preparação coletiva do matambre recheado como expressão de cuidado, partilha e valorização dos ingredientes da sociobiodiversidade.
Descrição da imagem
Dois rolinhos de matambre recheado, servidos em um prato. Folhas verdes de louro decoram o prato. Fonte: Arquivo pessoal de Luisa Penz da Rosa, [20--]. Colorida.
Contido em
Jornal da Universidade, 18 set. 2025, n. 253
