Estudo da variáveis relevantes na adoção do processamento UHT nas agroindústrias de laticínios do Estado do Rio Grande do Sul
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Data
2000Evento
Salão de iniciação Científica (12. : 2000 set. 11-15 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Assunto
Grande Área
Ciências sociais aplicadas
Contido em
Salão de Iniciação Científica (12. : 2000 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2000.
Sessão
Administração III
Coleções
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Anais e Trabalhos de Eventos (42537)Ciências Sociais Aplicadas (2072)
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Anais e Trabalhos de Eventos (42537)Ciências Agrárias (3140)
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