Isolamento de potenciais microrganismos de grãos de Kefir e do soro do leite para produção de ácido lático

Visualizar/abrir
Data
2022
Autor
Orientador
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/260414
Evento
Salão de Iniciação Científica (34. : 2022 set. 26-30 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Assunto
Tipo de apresentação
Apresentação oral
Grande Área
Engenharias
Temática
Engenharia química
Coleções
 
   

Este item está licenciado na Creative Commons License