Agroecologia e a questão da segurança alimentar : contribuições para o ensino de Ciências a partir de uma ilha interdisciplinar de racionalidade em contexto de escola do campo

Abstract

Apresenta-se, na presente tese, uma pesquisa do tipo intervenção pedagógica que foi realizada em turma de terceiro ano de Ensino Médio em uma escola pública em Caçapava do Sul - RS, tendo por objetivo compreender e discutir as implicações pedagógicas do ensino de Ciências em um contexto de escola do campo a partir de trabalho interdisciplinar sobre segurança alimentar e Agroecologia. Para o embasamento teórico, recorre-se ao referencial sobre Educação do Campo, alimentação, segurança alimentar, Agroecologia e Ilhas Interdisciplinares de Racionalidade (IIR). Inicialmente foi realizado um levantamento sobre as temáticas em estudo nas produções acadêmicas brasileiras e nos documentos norteadores do currículo escolar gaúcho, além de uma análise a respeito das concepções dos estudantes e professores envolvidos. A intervenção foi desenvolvida através da estratégia de ensino das IIR, na qual os estudantes refletiram sobre a temática: Agroecologia e produção de alimentos a partir das questões iniciais: O que é alimento no Brasil hoje? Qual a relação da nossa comunidade com a produção de alimentos? A partir dessas problematizações surgiram os temas de pesquisa que corresponderam às "caixas-pretas": segurança alimentar, biodiversidade, "agro", agricultura tradicional e defensivos agrícolas/agrotóxicos, a respeito dos quais os estudantes desenvolveram pesquisas e apresentaram seminários com ou sem auxílio de especialistas. Os dados foram obtidos por meio de entrevistas, questionários, diário de campo dos alunos e gravações das falas durante as atividades desenvolvidas. A metodologia de análise dos dados utilizou principalmente a Análise Textual Discursiva envolvendo também a Análise de Conteúdo em uma das produções que compõem a tese. A análise dos dados sinalizou as possibilidades de aprendizagem na área de Ciências através da investigação e compreensão de conhecimentos de forma interdisciplinar, partindo da temática proposta, de forma a discutir questões locais e pertinentes ao campo, configurando-se como uma experiência que pode ser relevante para a própria escola, para os estudantes e para os professores, no sentido de contribuir com a alfabetização científica dos envolvidos e com uma aproximação à própria identidade enquanto sujeitos de uma educação do campo.

This work aims to present a research based on a pedagogical intervention that was held in a senior year high school class in a public school in Caçapava do Sul-RS-Brazil, seeking to understand and defend pedagogical theses of science teaching and its implications in a rural school context usinf an interdisciplinary work approaching Food Security and Agroecology. For a theoretical basis, the reference on Rural Education, Food, Food Security, Agroecology and Interdisciplinary Islands of Rationality (IIR) were used. Initially, a documental survey was carried out on papers about studies in Brazilian academic productions and in the guides of the state school curriculum, in addition to an analysis from data colected about conceptions of the students and teachers involved. The research practice was developed through the teaching strategy of the IRR, in which students reflect on the theme: Agroecology and food production from the initial questions: What is food in Brazil today? What is the relation of our community with food production? From the proposed issues the students were stimulated to research originating the "black boxes" with the themes: food security; biodiversity, agriculture and pesticides, then present their results with or without the help of teachers. The analised data were obtained through interviews and daily activities. The data analysis methodology used were the Discursive thesis. This analysis present results on learning possibilities and science data through the investigation and understanding of knowledge in an interdisciplinary way, starting from the thematic proposal, in a controversial way local and pertinent questions to the field, configuring itself as an experience that is relevant to the school context itself, for students and teachers, in the sense of contributing to the scientific literacy of those involved and approach to the school while studying rural education.