Utilização da mucilagem da chia como agente encapsulante para produção de nanocápsulas de óleo de chia

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Data
2016
Autor
Orientador
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/163188
Evento
Feira de Inovação Tecnológica da UFRGS (6. : 2016 set. 12-16 : Porto Alegre, RS).
Tipo de apresentação
Apresentação oral
Grande Área
Ciências agrárias
Sessão
Sessão 4: 13/09 TARDE
Coleções
 
   

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