Purificação de ficocianina de spirulina platensis por sistema aquoso bifásico polietilenoglicol-fosfato: influência da massa molecular do polímero

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Data
2006
Autor
Orientador
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/69340
Evento
Salão de iniciação Científica (18. : 2006 out. 15-20 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Tipo de apresentação
Apresentação oral
Grande Área
Ciências agrárias
Contido em
Salão de iniciação Científica (18. : 2006 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2006.
Sessão
Bioquímica e biotecnologia de alimentos a
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