Comportamento Reológico do Leite Instável Não Ácido (LINA)

Thumbnail
Visualizar/abrir
Data
2012
Autor
Orientador
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/64340
Evento
Salão de Iniciação Científica (24. : 2012 out. 1-5 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Assunto
Tipo de apresentação
Apresentação oral
Grande Área
Ciências agrárias
Sessão
Processamento e armazenamento de alimentos
Temática
Processamento e armazenamento de alimentos
Coleções
 
   

Este item está licenciado na Creative Commons License