The conceptual evolution of the agribusiness field of study : from the emergence of the term to 2020

Abstract

Objective:The objective of this study is to investigate the evolution of research trends in the field of agribusiness, identifying the most studied terms and themes from the conception of the term agribusiness up to the year 2020.Theoretical Framework:In the integration of agriculture into industrial chains, the concepts of Agribusiness and Filière emerge. Gradually, an interdisciplinary field of study is structured. However, new elements begin to be faced: socio-environmental issues and technological developmentalter the dynamics of this field of study. Thus, it is necessary to structure a comprehensive knowledge of Agribusiness to understand this dynamic.Method:The methodology adopted for this research comprises bibliometric analysis in time series, using particularly the co-word technique. Data collection was carried out through the Scopus database, chosen for providing a broad view of the global and interdisciplinary scientific literature.Results and Discussion: Terms such as "agribusiness," "agriculture," and "agroindustry" form the core of studies. The terms "animal," "economy/economic impact," and "supply chains" stand out for their high occurrence in all the periods analyzed.Research Implications:A constancy of central themes and an evolution of peripheral themes in response to new environmental and technological challenges in agribusiness were observed.Originality/Value:This study contributes to the literature as one of the first articles exploring the dynamics and evolution of an interdisciplinary research field using bibliometric techniques.

Objetivo: O objetivo deste estudo é investigar a evolução das tendências de pesquisa no campo dos agronegócios, identificando os termos e temas mais estudados desde a conceituação do termo agronegócios (agribusiness) até o ano de 2020. ReferencialTeórico: Na integração da agricultura às cadeias industriais, surgem os conceitos de Agribusinesse Filière. Gradualmente, um campo de estudos interdisciplinar é estruturado. No entanto, novos elementos começam a ser enfrentados: problemas socioambientaise o desenvolvimento tecnológico alteram a dinâmica desse campo de estudos. Assim, é preciso estruturar um conhecimento abrangente do Agribusiness para compreender essa dinâmica.Método: A metodologia adotada para esta pesquisa compreende a análise bibliométrica em séries temporais, utilizando especialmente a técnica de copalavra. A coleta de dados foi realizada por meio da base de dados Scopus, escolhida por oferecer uma visão ampla da literatura científica global e interdisciplinar.Resultados e Discussão: Termos como “agronegócios”, “agricultura” e “agroindústria” compõem o âmago dos estudos. Os termos “animal”, “economia/impacto econômico” e “cadeias de suprimentos” se destacam por sua grande ocorrência em todos os períodos analisados. Implicações daPesquisa: Observou-se uma constância de temas centrais e uma evolução de temas periféricos em resposta a novos desafios ambientais e tecnológicos dos agronegócios. Originalidade/Valor: Este estudo contribui para a literatura como um dos primeiros artigos explorando a dinâmica e evolução de um campo de pesquisas interdisciplinar usando técnicas bibliométricas.

Objetivo:El objetivo de este estudio es investigar la evolución de las tendencias de investigación en el campo del agronegocio, identificando los términos y temas más estudiados desde la concepción del término agronegocio (agribusiness)hasta el año 2020.Marco Teórico:En la integración de la agricultura a las cadenas industriales, surgen los conceptos de Agribusinessy Filière. Gradualmente, se estructura un campo de estudios interdisciplinario. Sin embargo, comienzan a aparecer nuevos elementos: los problemas socioambientales y el desarrollo tecnológico alteran la dinámica de este campo de estudio. Así, es necesario estructurar un conocimiento integral delAgribusinesspara comprender esta dinámica.Método:La metodología adoptada para esta investigación comprende el análisis bibliométrico en series temporales, utilizando especialmente la técnica de co-palabra. La recolección de datos se realizó a través de la base de datos Scopus, elegida por ofrecer una visión amplia de la literatura científica global e interdisciplinaria.Resultados y Discusión:Términos como "agronegocios", "agricultura" y "agroindustria" componen el núcleo de los estudios. Los términos "animal", "economía/impacto económico" y "cadenas de suministro" se destacan por su gran ocurrencia en todos los períodos analizados.Implicaciones de la investigación:Se observó una constancia de temas centrales y una evolución de temas periféricos en respuesta a losnuevos desafíos ambientales y tecnológicos de los agronegocios.Originalidad/Valor:Este estudio contribuye a la literatura como uno de los primeros artículos que explora la dinámica y evolución de un campo de investigación interdisciplinario utilizando técnicas bibliométricas.