TCC Nutrição |
Últimas Submissões
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Uso de timol para o controle de fungos de preocupação em uvas
(2024) [Trabalho de conclusão de graduação]O cultivo de uvas enfrenta desafios significativos devido à contaminação por fungos como Botrytis cinerea, espécies de Colletotrichum e Aspergillus, que comprometem a qualidade dos frutos e dos produtos derivados, além de ... -
Comer intuitivo e mindful eating e suas relações com qualidade da alimentação e desfechos em saúde : uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados
(2024) [Trabalho de conclusão de graduação]Antecedentes: As práticas de comer intuitivo (CI) e mindful eating (ME) foram desenvolvidas a fim de minimizar consequências deletérias à saúde física e mental da cultura da dieta restritiva baseada em regras racionais ... -
E-book de receitas com alimentos da cesta básica de custo acessível e relevância cultural para as famílias do Rio Grande do Sul
(2024) [Trabalho de conclusão de graduação]Introdução: Atualmente, estima-se que 125,2 milhões de pessoas vivem em Insegurança Alimentar no Brasil, estatística que aponta uma violação sistemática do Direito Humano à Alimentação Adequada. Nesta perspectiva, o aumento ... -
Padrões alimentares e controle metabólico em pacientes com DM tipo 2
(2024) [Trabalho de conclusão de graduação]Introdução: O Diabetes é uma doença metabólica de alta prevalência e uma das principais causas de morbidade e mortalidade em todo o mundo. O aconselhamento nutricional é um dos componentes cruciais para melhorar ou manter ... -
Obesidade do peso normal entre trabalhadores de um hospital universitário : dados preliminares
(2024) [Trabalho de conclusão de graduação]A obesidade do peso normal (OPN) é caracterizada por uma condição clínica em que o indivíduo se encontra com um índice de massa corporal (IMC) adequado, porém, apresenta um percentual de gordura corporal (%GC) elevado. ... -
E-book orientativo com receitas para diabetes mellitus gestacional : e-book DMG NUT-HCPA/UFRGS : a comida é sua amiga
(2024) [Trabalho de conclusão de graduação]Durante a gestação, o corpo passa por diversas alterações hemodinâmicas, como aumento do volume plasmático e da massa eritrocitária, além de mudanças no metabolismo da glicose que podem levar ao desenvolvimento de Diabetes ... -
Uso da Iniciativa Internacional de Padronização de Dietas para Disfagia em pessoas idosas não hospitalizadas
(2024) [Trabalho de conclusão de graduação]Introdução: Com o envelhecimento, há um aumento na prevalência de condições de saúde crônicas e incapacidades, como a disfagia, sendo esta muito prevalente entre as pessoas idosas. A modificação da consistência dos alimentos ... -
Efeitos da suplementação oral de vitaminas e minerais sobre sintomas depressivos : uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados
(2024) [Trabalho de conclusão de graduação]Introdução: A depressão é um problema de saúde pública, atingindo 1 a cada 10 brasileiros após a pandemia. Apesar da existência de tratamentos convencionais eficazes, cerca de 30% dos pacientes não respondem à terapia com ... -
Variáveis sociodemográficas e de nascimento de recém-nascidos de puérperas no pós parto, entre Porto Alegre com suas quatro Coordenadorias de Saúde e Região Metropolitana/Interior
(2024) [Trabalho de conclusão de graduação]A gestação é um período de transformações não somente fisiológicas, mas também psicológicas, socioculturais e econômicas, o seu desfecho esperado é o nascimento do recém nascido sem intercorrência para a dupla. No entanto, ... -
Perfil nutricional de trabalhadores de um hospital universitário : dados basais de uma intervenção multiprofissional de educação em saúde
(2024) [Trabalho de conclusão de graduação]O aumento do consumo de alimentos ultraprocessados e a diminuição da adesão a hábitos alimentares saudáveis são preocupações de saúde pública. O ambiente de trabalho, especialmente em instituições de saúde, pode influenciar ...
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