Desenvolvimento e validação de metodologia analítica por CLAE por quantificação de fenólicos em Psidium cattleyanum sabine e avaliação de atividade antiquimiotáxica

Abstract

Psidium catteyanum Sabine (Mytaceae) é uma espécie nativa brasileira, amplamente conhecida pelo consumo de seu fruto, o araçá, rico em compostos fenólicos. Alguns estudos apontam os flavonoides como os principais constituintes químicos das folhas, e ensaios pré-clínicos demonstram o potencial antioxidante, antimicrobiano e anti-inflamatório que a espécie detém. Com o objetivo de contribuir com parâmetros de qualidade, a otimização da extração de compostos fenólicos e a validação de uma metodologia analítica para quantificação destes foram desenvolvidas. Ainda, foram identificados os compostos majoritários na espécie e testada a atividade antiquimiotáxica dos extratos e isolados. O método de extração por ultrassom foi definido e a metodologia analítica por CLAE para quantificação de quercitrina foi desenvolvida e validada. Foram identificados cinco flavonoides principais na espécie: hiperosídeo, miquelianina, quercetina arabinosídeo, quercetina xilopiranose e quercitrina. Os resultados obtidos permitiram caracterizar dois quimiotipos, sendo que a quercitrina foi o componente majoritário em ambos os tipos. Os teores de quercitrina obtidos nas diferentes amostras variaram de 0.10-1.5% (m/m). A avaliação da atividade antiquimiotáxica demonstrou um potencial anti-inflamatório da espécie, e todas as amostras testadas inibiram significativamente a migração leucocitária nas concentrações de 0.1, 1 e 10 μg/mL, em comparação com o controle negativo.

Psidium catteyanum Sabine (Mytaceae) is a native species from Brazil, widely known for the consumption of its fruit, ‘araçá’, rich in phenolic compounds. Some studies point to flavonoids as the main chemical constituents of the leaves, and pre-clinical trials demonstrated the antioxidant, antimicrobial and anti-inflammatory potential that the species detains. In order to contribute to quality parameters, the extraction optimization of phenolic compounds and the validation of an analytical methodology for their quantification were developed. Also, the major compounds in the species were identified and the antichemotactic activity of the extracts and isolates was tested. The ultrasound extraction method was defined and the analytical methodology by HPLC for quantification of quercitrin was developed and validated. Five main flavonoids were identified in the species: hyperoside, miquelianin, quercetin arabinoside, quercetin xylopyranoside and quercitrin. The results obtained allowed to characterize two chemotypes, with quercitrin being the major component in both types. The levels of quercitrin obtained in the different samples varied from 0.10-1.5% (w/w). The evaluation of antichemotactic activity demonstrated an anti-inflammatory potential of the species, and all the tested samples significantly inhibited the leukocyte migration in the concentrations of 0.1, 1 and 10 μg/mL, in comparison with the negative control.