AS COMPRAS INSTITUCIONAIS DO RU DA UFRGS VIA CIRCUITOS CURTOS E A INTERFACE COM A COMPOSIÇÃO E AS PRÁTICAS DE TRABALHO QUE ENVOLVEM O CARDÁPIO DAS REFEIÇÕES

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Data
2019
Autor
Orientador
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/209178
Evento
Salão de Iniciação Científica (31. : 2019 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Assunto
Tipo de apresentação
Apresentação oral
Grande Área
Ciências da saúde
Sessão
Alimentos e alimentação coletiva
Temática
Nutrição
Coleções
 
   

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