Desenvolvimento de nanopartículas de zeaxantina para agregar valor em iogurtes
Data
2019Orientador
Evento
Feira de Inovação Tecnológica da UFRGS (9. : 2019 out. 21-25 : Porto Alegre, RS).
Assunto
Tipo de apresentação
Apresentação oralGrande Área
Ciências exatas e da terra
Sessão
Sessão 2
Coleções
-
FINOVA 2019 (97)
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