Perfil antropométrico de trabalhadores atendidos em um ambulatório de nutrição

Abstract

A saúde do trabalhador é um item de grande importância na sociedade moderna e capitalista em que vivemos, pois dele depende a produção de bens e serviços para o consumo do planeta. Mudanças nos padrões de comportamento e na alimentação ao longo do tempo exigem adaptação e têm consequências sobre o estado nutricional das pessoas. Este estudo teve como objetivo conhecer o perfil antropométrico dos trabalhadores de um hospital universitário, que procuraram atendimento em um ambulatório de nutrição, no serviço médico ocupacional. O presente estudo é de natureza transversal, com coleta de dados (peso e estatura) registrados nos prontuários, entre abril de 2016 e outubro de 2018. Foram coletados dados de 117 trabalhadores, a média de idade foi de 42,5 anos, a prevalência de sobrepeso foi de 31,62% e de obesidade 41,88% e o sexo feminino foi predominante (82%). Nesta amostra de trabalhadores de um hospital universitário, prevaleceu o excesso de peso. Estes resultados apontam para a necessidade de a instituição desenvolver programas que promovam autocuidado e saúde no trabalho.

The health of the worker is an item of great importance in the modern and capitalist society in which we live, for it depends on the production of goods and services for the consumption of the planet. Changes in patterns of behavior and eating over time require adaptation and have consequences on the nutritional status of people. This study aimed to know the anthropometric profile of the employees of a university hospital, who sought care in a nutrition clinic, in the occupational medical service. The present study is of a cross-sectional nature, with data collection (weight and height) recorded in medical records between April 2016 and October 2018. Data were collected from 117 workers, mean age was 42.5 years; prevalence of overweight was 31.62% and of obesity was 41.88% and female gender was predominant (82%). In this sample of workers from a university hospital, overweight prevailed. These results point to the need for the institution to develop programs that promote self-care and health at work.