Caracterização físico-química em frutos de goiabeira-serrana [Acca sellowiana (berg.) Burret]

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Resumo (236.3Kb)

Poster (800.9Kb)

Data

2016

Autor

Lima, Vinícius Rios de 

Orientador

Rios, Alessandro de Oliveira

Tipo

Resumo publicado em evento

URI

http://hdl.handle.net/10183/155159

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Evento

Salão de Iniciação Científica (28. : 2016 set. 12-16 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

Assunto

Ciências agrárias

Ciências e tecnologia de alimentos

Tipo de apresentação

Apresentação oral

Grande Área

Ciências agrárias

Sessão

Análise química de alimentos

Temática

Analise química de alimentos

Coleções

• XXVIII Salão de Iniciação Científica - 2016 (2278)
  Ciências Agrárias (192)

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