Composição de carotenoides e compostos fenólicos do araçá-amarelo (Psidium cattleyanum) por HPLC-DAD-MS

Visualizar/abrir

Resumo (816.9Kb)

Poster (917.6Kb)

Data

2015

Autor

Ferrari, Andreza 

Orientador

Rodrigues, Eliseu

Tipo

Resumo publicado em evento

URI

http://hdl.handle.net/10183/135900

Outras opções

Mostrar todos os metadados

Estatísticas

Evento

Salão de Iniciação Científica (27. : 2015 out. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

Assunto

Ciências agrárias

Ciências e tecnologia de alimentos

Tipo de apresentação

Apresentação oral

Grande Área

Ciências agrárias

Sessão

Analise química de alimentos 1

Temática

Analise química de alimentos

Coleções

• XXVII Salão de Iniciação Científica - 2015 (2197)
  Ciências Agrárias (182)

Outras opções

Mostrar todos os metadados

Estatísticas