Análise de pontos críticos para garantir a segurança alimentar em restaurantes universitários da Universidade Federal Do Rio Grande Do Sul.
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Data
1998Orientador
Evento
Salão de Iniciação Científica (10. : 1998 set. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Assunto
Tipo de apresentação
Apresentação oralGrande Área
Ciências biológicas
Contido em
Salão de Iniciação Científica (10. : 1998 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1998.
Sessão
Microbiologia III
Coleções
-
Ciências Biológicas (357)
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