Determinação do tempo de permanência do ácido oleanóico em mosto de uvas em fermentação espontânea a partir de leveduras isoladas da flora nativa da serra gaúcha

dc.contributor.advisor	Linzmaier, Thereza Cláudia Moura	pt_BR
dc.contributor.author	Dalla Rosa, Adriana	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-07-05T13:25:01Z	pt_BR
dc.date.issued	2003	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/74528	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de iniciação Científica (15. : 2003 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2003.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.title	Determinação do tempo de permanência do ácido oleanóico em mosto de uvas em fermentação espontânea a partir de leveduras isoladas da flora nativa da serra gaúcha	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de iniciação Científica (15. : 2003 nov. 24-28 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.subject.session	Fitossanidade	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.type.presentation	Apresentação oral	pt_BR
dc.identifier.old-sic	20030177	pt_BR

Este item está licenciado na Creative Commons License