Limites da complementação do isolado de soja com farelo de arroz

dc.contributor.advisor	Jong, Erna Vogt de	pt_BR
dc.contributor.author	Gomes, Liana Farias	pt_BR
dc.contributor.author	Nievinski, Paloma Geremia	pt_BR
dc.contributor.author	Santos, Chavele Frölich dos	pt_BR
dc.contributor.author	Chaves, Débora Justin	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-06-30T01:32:28Z	pt_BR
dc.date.issued	2005	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/49865	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Iniciação Científica (17. : 2005 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2005.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Proteína isolada de soja	pt_BR
dc.subject	Farelo de arroz	pt_BR
dc.title	Limites da complementação do isolado de soja com farelo de arroz	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (17. : 2005 out. 17-21 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.identifier.nrb	000521059	pt_BR
dc.subject.session	Avaliação Físico-Química, Nutricional e Sensorial de Alimentos	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.description.number	041	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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