Aproveitamento biotecnológico de soro e permeado de soro de queijo para a produção de etanol por saccharomyces cerevisiae

dc.contributor.author	Gabardo, Sabrina	pt_BR
dc.contributor.author	Pereira, Gabriela Feix	pt_BR
dc.contributor.author	Klein, Manuela Poletto	pt_BR
dc.contributor.author	Hertz, Plinho Francisco	pt_BR
dc.contributor.author	Rech, Rosane	pt_BR
dc.contributor.author	Ayub, Marco Antônio Záchia	pt_BR
dc.contributor.other	Associacao Brasileira de Engenharia Quimica	pt_BR
dc.date.accessioned	2024-05-13T06:25:11Z	pt_BR
dc.date.issued	2014	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/275371	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	eng	pt_BR
dc.relation.ispartof	Congresso Brasileiro de Engenharia Química (20. : 2014 out. 19-22 : Florianópolis, SC). Anais. São Paulo : ABEQ, 2014.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Soro de queijo	pt_BR
dc.subject	Permeado de soro	pt_BR
dc.title	Aproveitamento biotecnológico de soro e permeado de soro de queijo para a produção de etanol por saccharomyces cerevisiae	pt_BR
dc.type	Trabalho completo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	COBEQ (20. : 2014 out. 19-22 : Florianópolis, SC)	pt_BR
dc.identifier.nrb	000990588	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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