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dc.contributor.advisorRodrigues, Rafael Costapt_BR
dc.contributor.authorFerreira, Milena Soarespt_BR
dc.date.accessioned2022-07-21T09:42:54Zpt_BR
dc.date.issued2021pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/243970pt_BR
dc.format.mimetypevideo/mp4pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.titleReatores enzimáticos com pectinases imobilizadas para clarificação de suco de frutaspt_BR
dc.typeResumo publicado em eventopt_BR
dc.contributor.eventSalão de Iniciação Científica (33. : 2021 set. 27 - out. 1 : UFRGS, Porto Alegre, RS).pt_BR
dc.subject.themeBioquímica e biotecnologia de alimentospt_BR
dc.subject.cnpqCiências agráriaspt_BR
dc.type.presentationApresentação oralpt_BR
dc.identifier.sic72942pt_BR
dc.subject.macroCiências e tecnologia de alimentospt_BR


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