Conhecimento na taça: degustação de vinhos e espumantes
dc.contributor.author | Manfroi, Vitor | |
dc.contributor.author | Siqueira, Marianna Pozzatti Martisn de | |
dc.contributor.other | Torquia, Doris | |
dc.contributor.other | Sbardelotto, Tatiane | |
dc.contributor.other | Mayer, Paul | |
dc.date.accessioned | 2019-01-04T13:20:43Z | |
dc.date.available | 2019-01-04T13:20:43Z | |
dc.date.issued | 2018-08-08 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10183/187634 | |
dc.description.abstract | Conjunto de 5 vídeos que compõe parte do curso Conhecimento na Taça: Degustação de Vinhos e Espumantes, disponível na Plataforma Lúmina. Os vídeos apresentam conteúdos relacionados a análise gustativa, olfativa e visual de vinhos e espumantes. Para ter acesso ao conteúdo completo do curso, acesse https://lumina.ufrgs.br/course/view.php?id=43 | pt |
dc.format.mimetype | video/mp4 | |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.publisher | NAPEAD | pt_BR |
dc.rights | Open Access (by-nc-sa) | pt_BR |
dc.subject | Degustação | pt_BR |
dc.subject | Análise olfativa | pt_BR |
dc.subject | Análise Gustativa | pt_BR |
dc.subject | Análise Visual | pt_BR |
dc.subject | Vinhos | pt_BR |
dc.subject | Espumantes | pt_BR |
dc.title | Conhecimento na taça: degustação de vinhos e espumantes | pt_BR |
dc.type | Recurso educacional | pt_BR |
dc.subject.cnpq | Ciências agrárias | pt_BR |
dc.format.duration | 02:18 - 04:07 - 05:57 - 04:30 - 02:46 | pt_BR |
dc.audience.educationLevel | Educação Profissional | pt_BR |
dc.audience.educationLevel | Educação Superior - Graduação | pt_BR |
dc.audience.educationLevel | Educação Superior - Pós-Graduação | pt_BR |
dc.audience.educationLevel | Educação Continuada ou Extensão | pt_BR |
dc.audience.educationLevel | Treinamento ou Capacitação | pt_BR |
dc.description.installationRemarks | Não é possível instalar um arquivo de vídeo. Apenas transfira-o para seu computador e abra como um arquivo comum. Arquivos de vídeo não podem ser editados, mas podem ser visualizados em players como o VLC Media Player (que é gratuito), o Windows Media Player ou o QuickTime. Os formatos mais comuns de vídeo serão executados normalmente por estes players (avi, mpeg e mp4). | pt_BR |
dc.description.learningType | Vídeo | pt_BR |
dc.description.usage | Os vídeos têm por objetivo apresentar aspectos sobre o mundo dos vinhos e espumantes, bem como as técnicas de degustação dos mesmos. O público-alvo é a população em geral (maiores de 18 anos, devido ao assunto abordar bebidas alcoólicas) que tenha interesse em conhecer a temática referente a uva e vinho, em especial à degustação de vinhos e espumantes. | pt_BR |
dc.type.interactivityLevel | Médio | pt_BR |
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