Processamento de café arábica por fermentação induzida via úmida

dc.contributor.author	Cardos, Wilton Soares	pt_BR
dc.contributor.author	Pereira, Lucas Louzada	pt_BR
dc.contributor.author	Ten Caten, Carla Schwengber	pt_BR
dc.contributor.author	Guarçoni, Rogério Carvalho	pt_BR
dc.contributor.author	Peisino, Flávia Magnago	pt_BR
dc.contributor.author	Brioschi Junior, Dério	pt_BR
dc.contributor.author	Sousa, Luiz Henrique Bozzi Pimenta de	pt_BR
dc.contributor.author	Marcate, João Paulo Pereira	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-11-14T02:32:00Z	pt_BR
dc.date.issued	2016	pt_BR
dc.date.submitted	2016-02-24	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/170281	pt_BR
dc.description.sponsorship	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo	pt_BR
dc.description.sponsorship	Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural	pt_BR
dc.description.sponsorship	Universidade Federal do Rio Grande do Sul	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Café arábica	pt_BR
dc.subject	Beneficiamento	pt_BR
dc.subject	Café arábica : Processamento	pt_BR
dc.title	Processamento de café arábica por fermentação induzida via úmida	pt_BR
dc.type	Patente	pt_BR
dc.identifier.nrb	001053853	pt_BR
dc.description.department	Engenharia	pt_BR
dc.identifier.patentno	BR 102016004053-1 A2	pt_BR

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