Aplicação de ultrassom como pré-tratamento na extração de compostos fenólicos do  bagaço de uva Merlot

dc.contributor.advisor	Marczak, Ligia Damasceno Ferreira	pt_BR
dc.contributor.author	Souza, Laura Maia de	pt_BR
dc.date.accessioned	2016-04-12T17:54:18Z	pt_BR
dc.date.issued	2015	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/136566	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.title	Aplicação de ultrassom como pré-tratamento na extração de compostos fenólicos do bagaço de uva Merlot	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (27. : 2015 out. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.subject.session	Engenharia química i	pt_BR
dc.subject.theme	Engenharia química	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharias	pt_BR
dc.type.presentation	Apresentação oral	pt_BR
dc.description.number	1	pt_BR
dc.identifier.sic	41531	pt_BR
dc.subject.macro	Engenharia	pt_BR

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