Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Avicultura : Controle de qualidade"
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Características histopatológicas da miopatia white striping de frangos de corte
(2012) [Trabalho de conclusão de especialização]O aparecimento de estrias esbranquiçadas no músculo Pectoralis major de frangos de corte tem afetado a aceitação do consumidor com relação à aparência deste corte, sendo motivo de preocupação para a indústria avícola ...