Navegação por Assunto "Avocado seed"
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Caracterização química e cinética da semente de abacate e dos biocarvões obtidos utilizando análise termogravimétrica
(2021) [Trabalho de conclusão de graduação]As maiores plantações de abacate (Persea americana) encontram-se no México enquanto o Brasil figura entre os dez maiores produtores do mundo. O abacate é um fruto muito nutritivo, rico em ácidos graxos que são utilizados ... -
Obtenção de corante natural a partir de caroço de abacate (persea americana)
(2012) [Trabalho de conclusão de graduação]Com a crescente busca por alimentos mais saudáveis, naturais e com aparência agradável, a obtenção e uso de corantes naturais tornam-se importantes no mercado atual. Além da função de corante, existem interesses nas ...