Título secundário
Saúde | As nutricionistas Stéfani Schneider e Fabiana Tanabe destacam cuidados que devem ser tomados para garantir a segurança dos alimentos fornecidos às pessoas atingidas pelas enchentes e aos voluntários
Resumo
Cuidados básicos são listados para a produção e distribuição de lanches/refeições, diante da necessidade de alimentar inúmeros desabrigados e desalojados, devido aos desastres naturais ocorridos em várias cidades do Rio Grande do Sul, em maio de 2024.
Descrição da imagem
Em primeiro plano, voluntários e servidores operam o buffet do Restaurante Universitário da UFRGS. Ao fundo, vários desabrigados e desalojados no período do almoço. Entre o fotógrafo e a cena, há um vidro ou painel transparente. Fonte: Secretaria de Comunicação Social/UFRGS, [2024]. Colorida.
Contido em
Jornal da Universidade, 9 maio 2024, n. extra
