Avaliação da incorporação de resíduo seco do processo de malteação em massas alimentícias

dc.contributor.advisor	Thys, Roberta Cruz Silveira	pt_BR
dc.contributor.author	Torok, Debora	pt_BR
dc.date.accessioned	2015-04-06T14:02:50Z	pt_BR
dc.date.issued	2014	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/114880	pt_BR
dc.format.mimetype	video/mp4
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.title	Avaliação da incorporação de resíduo seco do processo de malteação em massas alimentícias	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Feira de Inovação Tecnológica da UFRGS (4. : 2014 out. 20-24 : Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.subject.session	CIÊNCIAS AGRÁRIAS	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.type.presentation	Apresentação oral	pt_BR
dc.description.number	3	pt_BR
dc.identifier.sic	39754	pt_BR

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